В минувшие выходные Курортный бульвар стал центром гастрономических удовольствий. Второй Фестиваль солнечного сыра собрал на главной пешеходной улице курорта 14 производителей сыров из южных регионов России.
Яркая шоу-программа развернулась на главной сцене праздника, расположенной у входа в Визит-центр национального парка «Кисловодский». Вокруг сцены стройными рядами разместили палатки сыроделов из Ставропольского и Краснодарского краев. В течение двух дней гости могли попробовать разнообразные крафтовые сыры и другую эксклюзивную продукцию: безалкогольный хмельной мед, сыродавленые масла, ягодный сбитень, варенье, пастилу, сырокопченые мясные изделия и ароматный чай.
Зрители получили массу положительных эмоций от поедания крафтовых сыров на скорость. Они также восхищались исторической реконструкцией боя на мечах, метанием ножей и огненным шоу, которые добавили зрелищности мероприятию.
Гости праздника познакомились со всеми производителями сыров, представленных на фестивале.
Самым ярким моментом гастрономического события стали сырные гонки, в которых мог участвовать любой желающий. 18-летний студент из Москвы Андрей Дронов первым добежал до трёхкилограммовой головки качотты, которую спустили по улице Карла Маркса.
Победителя поздравили глава города-курорта Евгений Моисеев и президент Союза «Торгово-промышленная палата Ставропольского края» Борис Оболенец. Самый ловкий и быстрый участник забега получил увесистую корзину с сырами и другой эксклюзивной продукцией, реализуемой в рамках фестиваля.
- Главная задача наших гастрофестивалей - импортозамещение, - отметил глава Кисловодска.
Каждый пятый рубль, вырученный с продажи продукции на фестивале, отправится в фонд «Кисловодск. За наших», который поддерживает мобилизованных горожан и их семьи.